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2020-10-21

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2月27日,商務部等12部門發布了《關於推進商品交易市場發展平台經濟的指導意見》(以下簡稱《意見》)。《意見》提出,將結合區位優勢、資源稟賦和產業特色,力爭到2020年,培育一批發展平台經濟成效較好的千億級商品市場。

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此意見一出,便有聲音認為,平台經濟的全麵興起,實則是商品傳統流通模式的更迭,批發市場將成為此輪衝擊的首要對象。另有業內人士分析,變革麵前,平台經濟也正在成為以批發市場轉型升級的重要方向。

在相當長一段時間內,批發市場仍舊是酒類流通的重要渠道之一。麵對互聯網平台的衝擊,線上線下一體化銷售業態的崛起,傳統批發市場該何去何從?

賣酒,“批發”的戲份有多重?

批發市場向平台經濟轉移,一方麵是網絡平台的優勢顯著,另一方麵也充分說明,批發業務的分量之重,需要通過形式上的推陳出新,保留原有的市場效果。

盡管線上新零售、直營連鎖等渠道模式在酒業不斷湧現,但批發市場在酒類流通中的戲份依舊很足。不同於眾多在批發行當中宣告“死亡”的商品,酒類批發行業發展態勢不溫不火,從業群體也並未出現大規模的轉移撤退。

2016年2月7日,濟南匡山酒水批發城發生火災,5.5萬平方米的失火麵積中,酒水店鋪占了大多數。據不完全估計,這場火災,給受災的酒水批發商們造成了上百億的損失。

龐大的因災損失金額,也折射出酒水批發的份量之重。據統計,中國傳統的商品現貨批發市場有5.5萬家,億元以上的商品批發市場有五千多家,調查顯示,僅北京一地,涉及酒水業務的成規模批發市場就多達18家。

有貴陽酒水批發商表示,入行近10年,雖已過了酒水批發的黃金時期,但營收情況也並不算難看。“這兩年生意不好做,但每年也基本能達到數百萬元左右的水平。”該批發商說。

酒水批發能夠“堅挺至今”,一方麵是批發市場依然是消費者批量采購的主要渠道;另一方麵,批發市場是酒類分銷商的重要聚集地,其對當地線下渠道網絡的掌控力非常強。

告別批發市場,酒業是一種什麽樣的心情?

當批發市場漸漸退出時代的舞台,很多酒類經銷商都有一種與往昔道別的感懷。

上世紀90年代,淘寶還沒有誕生時,各地的食品批發市場是酒水流通的重要平台。鄭州的黃河食品城、長沙的高橋市場、沈陽的南二市場……幾乎在每個城市,都有這樣一個酒水商品的核心集散地,向城市乃至周邊區域提供酒水批發。

但現在,這些市場不複當年的風光。鄭州黃河食品城已被規劃外遷,原址上將修建一座青少年公園,市場北區早在多年前已經拆遷,現在隻有南區還在營業,但也人流稀少,市麵冷清。

批發市場的興衰,折射出酒業銷售模式的一部變遷史。批發市場匹配的是當年酒業營銷模式,代表著大代理、大流通,逐級加價等傳統模式。而隨著當前渠道的碎片化,廠家不斷下沉,不斷追求流通環節的鏈條也越來越短,流通市場已經失去了它的價值。行業的優勝劣汰,勢必會淘汰掉其中不合理的部分,而酒業批發的命運也已然與時代命運脫節。

“批發市場還未到死亡的臨界點,即使死亡,也是自生自滅。”武漢華夏糖酒董事長夏敬荒認為。以武漢為例,以前漢正街市場可能輻射湖北、江西、河南,現在輻射麵積明顯縮小,以前漢正街批發市場有200-300家賣酒的,現在隻有20-30家還在生存。

生存狀況不及曾經,也並非完全是外力所致,與酒業批發自身發展不利有直接關聯。走量卻難保質量,酒類批發市場因此成為假冒、竄貨的高發地帶,甚至在很多地方批發市場,“熟人帶路保真”的情況屢有發生,市場亂象進一步加劇,對市場衝擊非常巨大。

2018年1月,豐台工商局對北京新發地批發市場的多家售酒店鋪進行集中整頓,執法人員在3家商戶發現涉嫌假冒的“牛欄山”“紅星”“長城”在內的假酒共計452瓶。此外,執法人員對一個酒品倉庫進行檢查,發現涉嫌假冒的“牛欄山”白酒3782瓶、“紅星”白酒264瓶。

類似新聞時有發生,批發市場往往成為其中的背景畫麵。從批發市場撤退,對固有模式的告別,勢必會損失一部分消費人群,但同時也是對線下批發弊端的摒棄,銷售模式的升級,實質上是對酒業消費的升級。

“市場上的主流、暢銷品牌,現在對批發會場都采取回避策略,”吉林省洮源酒業有限公司總經理王福龍表示,批發市場加價率很低,賺1元就賣,嚴重破壞價格體係和市場秩序。現在,批發市場基本就是對淘汰產品、積壓產品,起到一定的消化作用。

批發市場的退場,意味著酒業營銷使命的一次轉折。在感懷往昔遠去之餘,對於酒業,更是抱著對未來新營銷的期待之情。

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